Mùa thi nên ăn gì tăng cường trí nhớ?

"Phải luôn đảm bảo đủ 4 nhóm chất là đạm, béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, nên cung cấp các chất axit béo omega 3, vitamin D và B, một số hoạt chất thực vật để tăng cường hoạt động của não", bà Phụng nói.

Thức ăn chứa đạm

Đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành. Trong đó, lòng đỏ trứng và đậu nành chứa nhiều lecithin là chất tạo lập acetyl choline giúp dẫn truyền thần kinh, bổ não và tăng trí nhớ.

Thức ăn chứa chất béo

Các nơron thần kinh cần những chất dinh dưỡng thiết yếu như axit béo omega 3. Chất này được tìm thấy nhiều trong các loại ngũ cốc như đậu nành, vừng, hạt dẻ, hạt điều và các loại cá như cá thu, basa, bạc má..

Thức ăn chứa tinh bột

Để bổ sung tinh bột cho cơ thể bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm như bánh mì, cơm, khoai, sắn,..

Thức ăn chứa vitamin và khoáng chất

Các vitamin nhóm B cần thiết cho tế bào thần kinh hoạt động hiệu quả hơn. Vitamin B9 có trong dưa hấu, rau cải xanh, đậu nành, đậu đỏ, đậu đen... và vitamin B12 trong các loại cá, trứng, thịt.

Vào những buổi xế hay lúc nghỉ ngơi, sĩ tử nên ăn cam, quýt, chuối hoặc dưa hấu để có đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ và giảm đi phần nào sự hấp thụ các chất đường.

Bên cạnh đó sĩ tử cũng nên tránh các thực phẩm có chứa chất kích thích như cafe, rượu, bia, thuốc lá sẽ làm gia tăng thêm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi. Ngoài ra ngủ đủ giấc cũng là một phương pháp hiệu quả để bạn luôn tỉnh táo trong quá trình ôn luyện.

Sĩ tử cần loại bỏ thói quen không tốt như thức khuya, lười vận động, thường xuyên xem tivi khuya, ngủ trưa quá dài, dùng điện thoại liên tục... sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của bộ não.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, quý thầy cô sẽ giúp các em học sinh của mình có được một chế độ nghỉ dưỡng, ăn uống khoa học trước các kỳ thi.

>>> Xem thêm: Giảm bớt áp lực cho giáo viên qua phần mềm thi trắc nghiệm trực tuyến

ĐỪNG QUÊN ĐỂ LẠI EMAIL CUỐI BÀI ĐỂ NHẬN THÊM NHỮNG THÔNG TIN HẤP DẪN CỦA AZTEST

---------------------------------------------------------------------------------------------------------